松月の大阪産(もん)

大阪産(もん)に認定された大阪かすてらに使用しております、
大阪の富田林ブランド「さしみ卵」のご紹介です。


松月の大阪かすてらは大阪の新鮮な地卵をたっぷり使った、ふわふわでしっとりとした
上品なお味のかすてらです。
その新鮮な卵、「さしみ卵」を扱われておられるのが、
大阪府富田林市の「寺西養鶏場」様です。

大阪府の鶏卵品評会にて優秀な成績を何年も連続で受賞されています。
また、富田林市のブランド認定も受けておられます。



寺西養鶏場の3代目
寺西敏浩さん

家畜保健所の衛生指導や定期検査を行っておられ、衛生面に徹底しておられます。
また、驚きなのが当日採卵した卵しか販売しないというこだわりです。
一度食べるとその濃厚なお味に感動します。



大阪かすてらはこんな素晴らしい卵を使ったかすてらです。


大阪かすてら

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